堆肥が好き

・・・かもしれない．

馬のぼろ（●んち）は黒い団子みたいな感じである．
牛みたく反芻しないので，草の繊維が一杯残っている．
だから積んでおくととても良い堆肥になる．

これに羊，ヤギ，鳥のフンや生ゴミがブレンドされたのがみわファームの堆肥．
畑を耕すときにちょっとづつ漉きこんでいる．
考えてみれば，他の農薬や他の肥料は一切使ってない，てゆーか使い方を知らないので，みわファームの野菜は正々堂々とした有機野菜（←変な名前．"無機野菜"ってあんのか！？）である．
こうやって５年ほど（Hiroが）細々と野菜を作ってきたが，最近は素人目にも良い土になってきた気がする．

で，堆肥．
これがなかなかバカにできない．
味があるっつーか．

家畜のフンを堆肥用の穴に放り込んでおくと，すぐに発酵が始まって熱を持ってくる．微生物がフル操業で頑張ってるのだろう．冬だと中からわぁんと蒸気が上がるくらい．もともと草食動物のフンは不潔感が少ないものだが，すぐに臭いも消えてしまう．

数ヵ月後に掘り返してみると，草団子が細かい土粒みたいなものに変わっている．たぶん，ごろごろ出てくるカブトムシの幼虫のおかげである．
微生物と虫たちがこの堆肥を作ってくれたのかと思うと，何となく嬉しくなってくる．

うまくすれば，堆肥作りを趣味にしたり，競技会を企画したりできそうだが，残念なのは，人間が活躍できる余地がほとんど無いところである．
それでも，ちょっとした水分加減なんかで出来不出来があって，うまい具合に出来たときはしみじみと嬉しい．